おにぎりキッチン②［新嘗祭2025］ブースについて

11月23日は新嘗祭。
私たち食すまの事務所がある東京都品川区の戸越八幡神社でも、毎年執り行われています。
食戦力すまいる株式会社は、2025年もブースを出展いたしました。

今回の食戦力すまいる株式会社ブース「食すまおにぎりキッチン」は、お米・おにぎりを通して、たくさんの方とのつながりができました。
普段いただいているお米を作ってくださっている農家さんと直接お話しできる貴重な機会に、感謝の気持ちが深まります。

そして今年（2025年）のテーマは「動き出す」
〜次世代へ伝えて、肌で感じるお米への感謝の気持ちから動き出す場に〜

今年はレンタルレストラン橙さんを貸切り、店長さんの多大なるご協力の元、プロ仕様の調理器具と腕でご飯を炊き上げ、豚汁をご用意しました。

レンタルレストラン橙 様  daidai243252
打ち合わせから炊き方など細やかにご対応くださり、豚汁も試作から細やかに…
本当にありがとうございました。

米（まい）年、お米のプロフェッショナルの農家さんやお米屋さんたちが、お米の炊き方のアドバイスや、豆知識などたくさんのことを教えてくださいます。
今年は初めて、炊き方についてのお褒めのお言葉をたくさん頂戴できました！
そして更なるご助言をいただけました事、ありがたく思います。
来年、成長した姿をまた感じていただけるよう、微力ながら精進して米（まい）ります。

素晴らしい厨房とおにぎりづくりの場をお貸しくださいました、 shikizen.restaurant さま。
快くご対応いただき感謝の気持ちでいっぱいです💖
本当にありがとうございました。

炊飯器をお貸しくださった町会の皆さま、ご協力ありがとうございました。
来年は農家さんとお米が繋がるようもっとわかりやすく工夫したいと思います！！

多くの皆さまに新米を味わっていただくことができて嬉しかったです。