サービス

小規模保育事業等基礎研修～地域型保育の基本と実践・食事と栄養

内　容

乳汁栄養や離乳食の進め方に関する最近の動向を理解し、幼児期の栄養バランスのポイントや食品衛生、保育者がおさえる食育のポイントや食物アレルギーについて学びます。

対　象

保育園に従事する保育補助の方

実　績

埼玉県川口市、東京都足立区

お弁当を作ろう！～量とバランスのヒケツ

内　容

小中学生が普段食べている給食の量やバランスを確認し、自分に必要な食事の量やバランスを学びます。また、実際にご飯を炊いて、おかずも自分たち（保護者の方と）で作り、試食する実体験を通じて、感覚的にも理解を深めます。

対　象

東京都杉並区在住の親子

実　績

東京都杉並親子健康教室

スポーツする＝食も大切～戦う力を食からも！

内　容

スポーツするために必要なエネルギーを学び、成長期のスポーツキッズにとって大切な食事の量やバランス、サプリメントについて具体的に学びます。（野菜ジュースやプロテインなど、について個々に判断できる力も養います。）

対　象

園児・小・中学生スポーツチームの保護者や指導者

実　績

キッズ大陸さいたま与野園、品川区少年少女サッカー連盟、ソトイコ！スポーツフェスタ、台所漢方レッスン スポーツキッズ栄養士 MASAMI 講座、硬式野球チーム（中学生）、女子サッカーチーム（中学生）、私立高校サッカー部（高校生）

子どもの食と栄養～ベーシック講座

内　容

保育所における食育に関する指針の目標や目指す子ども像を確認し、実際に園で行っている日々の食育の課題とねらいについて理解を深めます。子どもにとっての「食の意義」と、子どもの成長に必要な食事の量やバランスについて認識を合わせます。

対　象

保育士、栄養士

実　績

ヒューマンアカデミー保育園職員研修

子どもの食と栄養～アドバンス講座

内　容

ベーシック講座受講後に受ける講座です。第四次食育推進計画や保育所における食育の推進について、国が掲げる目標や課題について理解を深めます。現在園で行っている食育年間計画と、乳児・幼児それぞれの目標を一緒に確認しながら、各園での工夫や取り組みについて交流や意見交換をしていきます。

対　象

保育士、栄養士

実　績

ヒューマンアカデミー保育園職員研修

子どもの食と栄養～放課後児童支援員向け講座

内　容

子どもの健康管理と情緒の安定、また、それらに関する保護者や学校との連携について理解を深め、衛生管理と衛生指導、食物アレルギーのある子ども等への対応について学びます。

対　象

児童福祉士、放課後児童支援員

実　績

栃木県放課後児童支援員認定資格研修

身体とパフォーマンス～支える食セミナー

内　容

団員の方の両膝の怪我から舞台への復帰までを食からサポートしてきた経験も交えて、パフォーマンスをするために必要な食事の量やタイミング、どのようにいつとるかなどを学びます。

対　象

バレエ団団員

実　績

• 東京シティー・バレエ団

ご飯食べ比べ特別講座

内　容

食材教育の一環として、主食であるお米を3種類又は4種類食べ比べて違いや好みを発見し、ご飯に合うおかずを考えながら、お米づくりについて学びます。

対　象

調理師養成校、保育士養成校

実　績

• 学校法人滋慶学園
  • 埼玉福祉保育医療製菓調理専門学校
• 学校法人三幸学園
  • 大宮こども専門学校

アスレティックトレーナー資格試験対策講座

内　容

日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー資格取得のためのスポーツ栄養学出題傾向と対策が学べます。

対　象

日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー資格試験受験対策が必要な団体、学校など

実　績

• 学校法人三幸学園
  • 東京リゾート＆スポーツ専門学校
  • 千葉リゾート＆スポーツ専門学校
  • 仙台リゾート＆スポーツ専門学校